sauce soja - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

sauce soja

26 janvier 2016

TRAVERS DE PORC TEX MEX

Mais que cette marinade était bonne ! La viande était pleine de saveurs, un délice ! TRAVERS DE PORC TEX MEX Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn en tout Ingrédients : - 800 g de travers de porc frais - 400 g de haricots rouges - 2 gros...

Posté par bealambert à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tabasco, ail, coriandre, gingembre, paprika, sauce soja, porc, citron vert, piment, haricots rouges, maïs, huile d'olive, miel, pâte de cacahuètes

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25 novembre 2015

BOEUF AUX OIGNONS MODE ASIATIQUE

Un dépaysement gustatif total ce soir avec cette préparation riche en saveurs... BOEUF AUX OIGNONS MODE ASIATIQUE Voir également sur mon blog : BOEUF SAUTE AUX OIGNONS (clic) Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + 10 mn pour les nouilles...

Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, boeuf, ail, coriandre, gingembre, sauce soja, citron vert, oignons, maïzena, nuoc-mâm, huile de sésame, nouilles japonaises

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23 septembre 2015

GAMBAS CROUSTILLANTES EN ROBE DE KADAÏF

J'avais envie de faire cette recette depuis longtemps, mais impossible de trouver de la pâte kadaïf ... manque réparé par mon amie Laurence qui trouve toujours ce dont j'ai besoin ! Jolie et délicieuse recette , sauce bien relevée ! GAMBAS CROUSTILLANTES...

Posté par bealambert à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, sauce soja, citron vert, gambas, piment, nuoc-mâm, beurre demi-sel, riz basmati, pâte kadaïf, sauce piment chili

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1 juin 2015

POULET AU CURRY, LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU

Saveur, moelleux, onctuosité, tout y est ! A faire et refaire ... POULET AU CURRY, LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 beaux filets de poulet - 50 cl de lait de coco - 2 cuillerées à soupe...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, sauce soja, lait de coco, curry, poulet, noix de cajou, maïzena

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14 mai 2015

BOULETTES DE BOEUF AUX EPICES ET AUX GRAINES

Un mélange d'ingrédients harmonieux et parfumé dans ces boulettes. La panure de graines donne du caractère. Satisfaite de mon invention ! BOULETTES DE BOEUF AUX EPICES ET AUX GRAINES Pour 4 personnes (16 boulettes taille clémentine) Préparation : 15 mn...

Posté par bealambert à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, ail, sauce soja, cumin, curry, persil plat, échalote, câpres, graines, oeuf, quatre épices, mie de pain

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7 mai 2015

BLANCS DE POULET MARINES, SAUCE AUX CACAHUETES

Cette recette est proche d'une que j'ai déjà publiée. Ici, le poulet grillé sauce cacahuète est demandé et archi redemandé. J'introduis parfois quelques variantes et j'attends les réactions... Là, j'ai eu tout bon apparemment ! BLANCS DE POULET MARINES,...

Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tabasco, ail, coriandre, gingembre, sauce soja, cassonade, lait de coco, citron vert, curry, poulet, cacahuète, huile d'arachide, sucre roux