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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

feve tonka
10 octobre 2021

GATEAU AUX POIRES ET A LA FEVE TONKA

GATEAU AUX POIRES ET A LA FEVE TONKA
Un gâteau tout simple mais fondant grâce aux poires notamment et auquel la fève tonka donne un parfum extraordinaire... A déguster sans hésiter ! GATEAU AUX POIRES ET A LA FEVE TONKA Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : -...
Posté par bealambert à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  poires,  fève tonka,  levure chimique,  sucre en poudre,  farine bio

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8 mars 2021

BLANQUETTE DE VEAU A LA FEVE DE TONKA

BLANQUETTE DE VEAU A LA FEVE DE TONKA
Un plat que je fais régulièrement et qui est fort apprécié chez moi, qu'il soit réalisé avec du veau... ou du saumon ! J'ai voulu réaliser une recette simple, avec une sauce parfumée différemment. Pour ce faire, la fève de tonka fait merveille ! BLANQUETTE...
Posté par bealambert à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  veau,  gros sel,  poivre 5 baies,  fève tonka,  citron jaune bio,  carottes bio,  jaune d’œuf bio,  échalotes bio,  farine bio,  crème fraîche épaisse bio,  bouquet garni bio

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7 février 2021

BROWNIE TRES,TRES NOIX !

BROWNIE TRES,TRES NOIX !
Un petit café entre deux amies qui ne s'étaient pas vues depuis TRES longtemps et une petite douceur pour l'accompagner... en même temps l'occasion de réaliser une nouvelle recette de brownie. Un moment délicieux qui fait du bien ! BROWNIE TRES,TRES NOIX...
Posté par bealambert à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  amandes en poudre,  noix,  beurre,  chocolat noir,  fève tonka,  levure chimique,  farine bio

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18 janvier 2021

DATTES FOURREES CHOCOLAT ET AMANDES A LA FACON D'ELISE

DATTES FOURREES CHOCOLAT ET AMANDES A LA FACON D'ELISE
Je concocte souvent pour les fêtes ces dattes généreusement garnies réalisées depuis toujours par la mamie de mes grands, recette qu'ils ont gardée en mémoire comme un trésor... Je l'ai bien regardée faire et je reproduis de mon mieux... Cette année,...
Posté par bealambert à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  amandes en poudre,  beurre,  chocolat noir,  fève tonka,  jaune d’œuf bio,  dattes Medjoul

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9 octobre 2020

BANANA CAKE SELON CYRIL LIGNAC

BANANA CAKE SELON CYRIL LIGNAC
J'ai vu cette recette faite par Cyril Lignac et je me suis dit que mes amateurs de bananes à la maison seraient très alléchés... Les ingrédients m'ont un peu étonnée mais le résultat valait le coup d'essayer et les avantages de tous ces ingrédients pour...
Posté par bealambert à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  huile de sésame,  bananes,  fève tonka,  levure chimique,  farine de riz,  jus de citron bio,  graines de chia,  lait d'amande bio

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23 mars 2020

BROWNIE MOELLEUX CHOCOLAT AUX NOIX ET AUX AMANDES

BROWNIE MOELLEUX CHOCOLAT AUX NOIX ET AUX AMANDES
Comment allez-vous après ce premier week-end de confinement ? J'ai un peu l'impression de passer ma journée à cuisiner car nos deux derniers ados confinés à la maison dévorent !!! Je me suis remise aux desserts... Alors hier, crêpes, aujourd'hui brownie...
Posté par bealambert à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  vanille,  noix,  beurre,  chocolat noir,  amandes entières mondées,  fève tonka,  farine bio

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15 septembre 2019

BROWNIE CHOCOLAT, CARAMEL AU BEURRE SALE, FRAMBOISES, FEVE DE TONKA

BROWNIE CHOCOLAT, CARAMEL AU BEURRE SALE, FRAMBOISES, FEVE DE TONKA
Un petit délice tout fondant et parfumé, presque coulant pour le bonheur de mes plus jeunes... BROWNIE CHOCOLAT, CARAMEL AU BEURRE SALE, FRAMBOISES, FEVE DE TONKA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Ingrédients : - 250 g de framboises...
Posté par bealambert à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  chocolat noir,  framboises,  farine,  cacao,  sucre roux,  fève tonka,  levure chimique,  caramel au beurre salé

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23 mars 2019

FONDANT AU CHOCOLAT EXTRA FONDANT

FONDANT AU CHOCOLAT EXTRA FONDANT
Un dessert qui accompagne très bien un café, tout fondant... FONDANT AU CHOCOLAT EXTRA FONDANT Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 200 g de beurre - 100 g de sucre - 4 œufs - 100 g de maïzena -...
Posté par bealambert à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  chocolat noir,  maïzena,  fève tonka

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8 janvier 2019

GALETTE TRES CHOCOLAT A LA FEVE TONKA

GALETTE TRES CHOCOLAT A LA FEVE TONKA
Mes deux derniers fistons sont très tentés par les galettes au chocolat. Malgré plusieurs tentatives de recettes différentes ces dernières annéesl'enthousiasme n'était pas au rendez-vous... Mais là, je crois avoir trouvé LA recette qui leur plaît vraiment...
Posté par bealambert à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  amandes en poudre,  beurre,  chocolat noir,  pâte feuilletée,  fécule de maïs,  fève,  fève tonka,  galettes des rois,  lait d'amande

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24 avril 2018

TARTE A LA RHUBARBE, AUX AMANDES ET A LA FEVE TONKA

TARTE A LA RHUBARBE, AUX AMANDES ET A LA FEVE TONKA
J'aime beaucoup la rhubarbe et si elle n'est pas encore très développée dans le jardin, j'en trouve au marché. Cette tarte est délicieuse et la fève tonka la parfume délicatement et réhausse ses saveurs. TARTE A LA RHUBARBE, AUX AMANDES ET A LA FEVE TONKA...
Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  beurre,  poudre d'amandes,  farine,  sucre glace,  rhubarbe,  sucre vanillé,  fève tonka,  sucre en poudre

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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