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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

moutarde
7 avril 2015

MACARONI AND CHEESE – MAC’N CHEESE

MACARONI AND CHEESE – MAC’N CHEESE
Un plat typiquement américain ultra connu outre Atlantique... Je l'ai fait avec des torsettes, entorse à la recette, mais le résultat est le même ! Recette parfaite pour des enfants affamés ! MACARONI AND CHEESE – MAC’N CHEESE Pour 4 personnes Préparation...
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22 mars 2015

CAROTTES RAPEES CUITES AUX EPICES ET MOUTARDE

CAROTTES RAPEES CUITES AUX EPICES ET MOUTARDE
Des carottes qui réveillent tant par leur couleur que par leur goût très relevé ! Excellent et peu commun... CAROTTES RAPEES CUITES AUX EPICES ET MOUTARDE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 600 g de carottes - 1 oignon...
11 mars 2015

LAPIN AU VIN BLANC

LAPIN AU VIN BLANC
Une recette vraiment délicieuse, onctueuse et pleine de saveurs. LAPIN AU VIN BLANC Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 4 râbles - 4 foies - 200 g de lardons nature - 2 verres de Muscadet...
2 mars 2015

SAUCE AU CITRON

SAUCE AU CITRON
Une sauce délicieuse réalisée pour accompagner des soles... Un vrai succès ! SAUCE AU CITRON Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : - 1 citron - 50 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de moutarde forte - 30 cl de crème liquide...
20 février 2015

VINAIGRETTE SUCREE SALEE

VINAIGRETTE SUCREE SALEE
Une vinaigrette aux saveurs subtiles... VINAIGRETTE SUCREE SALEE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 cuillerée à soupe de moutarde -...
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6 février 2015

SALAD'INE A L'ASSIETTE

SALAD'INE A L'ASSIETTE
Une petite salade dont l'idée m'est venue en ouvrant placards et réfrigérateur... Je cuisine à peine pour les enfants et moi je me nourris de soupes et de salades... Vivement la guérison ! SALAD'INE A L'ASSIETTE Pour 1 personne Préparation : 15 mn Cuisson...
11 janvier 2015

MAXI STEAKS HACHES A L'ORIENTALE

MAXI STEAKS HACHES A L'ORIENTALE
Tâches partagées : mon dernier fiston a préparé des steaks "comme il aime" et moi, j'ai fait les frites ! Une viande toute moelleuse et parfumée en tous cas, il a de l'avenir pour cuisiner ! MAXI STEAKS HACHES A L'ORIENTALE Pour 2 ados pleins de vie Préparation...
9 janvier 2015

HACHIS PARMENTIER HOT A LA MOUTARDE

HACHIS PARMENTIER HOT A LA MOUTARDE
Un des plats préférés de mes ados, pas étonnant que j'ai plusieurs recettes en magasin ! Version à la moutarde ce soir... Voir aussi sur mon blog : - HACHIS PARMENTIER EPICE (clic) - SHEPHERD'S PIE HACHIS PARMENTIER ANGLAIS (clic) - HACHIS PARMENTIER...
19 décembre 2014

MES MAC PARMENTIER

MES MAC PARMENTIER
Une pensée pour nos chers ados... J'ai revisité leur MAC ... et ils ont aimé ! MES MAC PARMENTIER Pour 4 personnes lambda ou 2 ados affamés ... Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 kg 200 de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, BF...
13 décembre 2014

ETOILE FEUILLETEE SALEE

ETOILE FEUILLETEE SALEE
Sur la table à l'occasion des fêtes, cette jolie étoile apéritive dont chacun pourra croquer une branche... On peut varier la garniture à l'infini... ETOILE FEUILLETEE SALEE Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson:25 mn Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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