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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

pate feuilletee
5 décembre 2018

TARTE FLOCON AU TARAMA

TARTE FLOCON AU TARAMA
Ce soir, c'est une tarte soleil version flocon de neige que je vous propose pour les fêtes au moment de l'apéritif. Toute simple mais délicieuse et originale. C'est parti ! TARTE FLOCON AU TARAMA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients...
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17 novembre 2018

TARTE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS

TARTE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS
Une petite tarte très simple, végétarienne et très rapide pour un soir avec une salade. TARTE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 pâte feuilletée prête à l'emploi - 12 champignons de Paris...
19 octobre 2018

POMMES EN CAGE COEUR DE CONFITURE POIRES PRALINES ROSES

POMMES EN CAGE COEUR DE CONFITURE POIRES PRALINES ROSES
On ne peut pas résister à cette douceur fondante, on succombe ! POMMES EN CAGE, COEUR DE CONFITURE POIRES PRALINES ROSES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 4 pommes golden du Limousin - 2 rouleaux de pâte feuilletée -...
17 octobre 2018

TARTE MAROILLES ET BRIE ... (CH'TI BRIARDE)

TARTE MAROILLES ET BRIE ... (CH'TI BRIARDE)
Un reste d'un grand Brie, un Maroilles acheté pour une tarte, pourquoi ne pas mettre ces deux fromages dans la tarte ? Réussite ! Avec de la bière blonde et accompagnée d'une salade de chicons, cette tarte nous a emmenés en voyage dans le Nord de la France......
29 septembre 2018

TARTE DU QUERCY AUX CABECOUS

TARTE DU QUERCY AUX CABECOUS
Il est impossible de passer dans le Lot et de s'arrêter à Rocamadour ou à Gramat sans déguster et acheter quelques cabécous... Et quand en plus on tombe sur une carte postale avec la recette d'une tarte aux cabécous, en rentrant chez soi ... on oeuvre...
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12 août 2018

TARTE AUX SARDINES A LA TOMATE ET CREME DE CITRON

TARTE AUX SARDINES A LA TOMATE ET CREME DE CITRON
Une tarte pleine de surprises avec sa couche de pesto aux tomates recouverte de cette petite crème au citron... Un pur délice qui ne laisse pas indifférent... TARTE AUX SARDINES A LA TOMATE ET CREME DE CITRON Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson...
20 juillet 2018

TARTE AUX NECTARINES ET PALETS BRETONS, ECLATS D'AMANDES

TARTE AUX NECTARINES ET PALETS BRETONS, ECLATS D'AMANDES
Une jolie tarte gorgée de soleil et pleine de saveurs dans laquelle les nectarines sont reines ! Toute facile à faire... TARTE AUX NECTARINES ET PALETS BRETONS, ECLATS D'AMANDES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 kg...
17 juillet 2018

TARTE COURONNE DE TOMATES AU CURRY

TARTE COURONNE DE TOMATES AU CURRY
Une délicieuse alliance la tomate et le curry, cette tarte en est la preuve gourmande... Jolie et délicieuse... TARTE COURONNE DE TOMATES AU CURRY Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 12 tomates...
1 juillet 2018

TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES ROTIES PARFUM LAVANDE

TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES ROTIES PARFUM LAVANDE
Des plateaux d'abricots magnifiques de 5 kg pour 6 euros ! En voilà une bonne idée pour cuisiner ces fruits délicieux ! Déjà cette tarte toute simple et tellement parfumée ! La lavande juste infusée donne une saveur exquise... TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES...
11 juin 2018

PATE AUX POMMES DE TERRE CREUSOIS

PATE AUX POMMES DE TERRE CREUSOIS
Cette recette m'est très chère. C'est celle de ma grand-tante Blanche qui faisait ce "pâté aux patates" comme elle disait une fois par semaine. Un plat de table pas bien riche, fait au babeurre à l'époque (notion compréhensible pour des "vieux" comme...
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  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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