pois chiches - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

pois chiches

27 février 2018

CURRY DE POIS CHICHES

Dans nos assiettes ce soir... C'est un plat bien adapté pour les froids actuels et qui de plus est vraiment délicieux, plein d'épices ! Cette recette nous parle du soleil !... CURRY DE POIS CHICHES Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn...

Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, paprika, cumin, curcuma, piment, oignons, pois chiches, riz basmati, spaghetti, coriandre en poudre, tomates entières pelées, asafoetida, garam massala

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3 octobre 2017

RIZ COMME A DJERBA

Et du soleil dans l'assiette ! C’est un plat tunisien où l’ensemble des ingrédients cuisent ensemble à la vapeur. Il y rentre les ingrédients que l'on aime : on peut le faire au poisson et aux crustacés si l'on ne mange pas de viande par exemple. Cette...

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Tags: tomate, ail, paprika, cumin, persil plat, curcuma, petits pois, concentré de tomate, huile d'olive, menthe, foie de veau, pois chiches, poivron rouge, carottes, riz basmati, blancs de poulet, oignons blancs, harissa, pousses d'épinards, tabel

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23 septembre 2017

SALADE COULEURS ET SAVEURS DU SUD

Une jolie journée, pleine de soleil, et l'envie de faire durer l'été... Une salade colorée, équilibrée et pleine de saveurs... SALADE COULEURS ET SAVEURS DU SUD Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 1 h Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 grosse boîte...

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Tags: tabasco, coriandre, échalote, thon, coulis de tomates, huile d'olive, vinaigre de cidre, pois chiches, poivron rouge, carottes

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21 août 2017

CRUDITES AUX POIS CHICHES ROTIS

Une recette végétarienne absolument bluffante ! C'est joli, c'est bon, c'est nourrissant, un bonheur à consommer sans modération ou presque... CRUDITES AUX POIS CHICHES ROTIS Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients : - 400 g de...

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Tags: cumin, citron jaune, thym citron, huile d'olive, marjolaine, pois chiches, carottes, graines de coriandre, pomme granny-smith

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10 juillet 2017

LEGUMES A L'ESPAGNOLE A LA PLANCHA

Des légumes typiques de la cuisine espagnole : pois chiches, haricots plats, courgettes, poivrons rouges, tomates, assaisonnés de curcuma, cumin, paprika, pimenton, ail et chorizo pour cette plancha de légumes originale, haute en couleurs et en saveurs......

Posté par bealambert à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, courgette, ail, paprika, cumin, curcuma, huile d'olive, haricots plats, pois chiches, poivron rouge, tomates, oignon blanc nouveau, pimenton

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6 juin 2016

TORTIGLIONI AUX MERGUEZ ET POIVRONS

Un plat de pâtes haut en saveurs et en couleurs, çà vous dit ? C'est parti ! TORTIGLIONI AUX MERGUEZ ET POIVRONS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn en tout Ingrédients : - 400 g de tortiglioni - 8 merguez - 2 saucisses de Toulouse -...

Posté par bealambert à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, basilic, pulpe de tomates, huile d'olive, poivron vert, merguez, pois chiches, poivron rouge, tomates, saucisse de Toulouse, tortiglioni