oignon - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

oignon

8 mai 2016

POULET A LA SENEGALAISE AUX CACAHUETES

Plat de résistance cette fois pour l'anniversaire de mon "19 ans" ... Et après, je ne vous ennuie plus avec çà ! Il ADOOORE le poulet sauce cacahuètes. Je lui en ai bien sûr déjà fait plein de fois, avec différentes recettes. Celle-ci était nouvelle pour...

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Tags: oignon, ail, coriandre, gingembre, sauce soja, lait de coco, citron vert, poulet, beurre, concentré de tomate, huile d'olive, piment vert, tomates, beurre de cacahuètes, cacahuètes, combava

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16 avril 2016

CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET

Voyage et régal au programme... CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 4 blancs de poulet de belle taille - 300 g de grosses crevettes - 3 tomates - 1 boîte de pulpe de tomates de 210 g -...

Posté par bealambert à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, coriandre, gingembre, curry, poulet, crevettes roses, pulpe de tomates, tomates, crème de coco, piment rouge

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14 avril 2016

SALADE DE RIZ, CREVETTES ET POIVRONS

Une délicieuse salade dans laquelle la sauce fait un effet ... explosif ! SALADE DE RIZ, CREVETTES ET POIVRONS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 11 mn Ingrédients : - 240 g de riz long grain ou de riz rouge de Camargue - 400 g de grosses...

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Tags: oignon, citron, ail, crevettes roses, basilic, huile d'olive, bouillon cube, poivrons, crème d'anchois, riz de Camargue

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12 avril 2016

BOULETTES DE VEAU A LA MENTHE, CEREALES PESTO ROUGE

Des boulettes délicieuses, parfumées et moelleuses accompagnées de céréales, parfumées elles aussi, un pur bonheur ! BOULETTES DE VEAU A LA MENTHE, CEREALES PESTO ROUGE Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 escalopes de...

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Tags: oignon, cumin, piment, chapelure, veau, oeuf, menthe, céréales et saveurs nature

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10 avril 2016

BOEUF A LA PARISIENNE

Une recette assez rapide et un résultat ... excellent ! BOEUF A LA PARISIENNE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn en tout Ingrédients : - 800 g de bœuf (pièce à fondue) - 400 g de champignons de Paris - 3 belles pommes de terre - 1 oignon...

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Tags: boeuf, oignon, ail, herbes aromatiques, vin blanc, pommes de terre, champignons de Paris

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9 avril 2016

ONE POT PASTA SARDINE ET THON

Rapide et simple (et bon !), parfait pour un soir de week-end ! ONE POT PASTA SARDINE ET THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g d' orecchiette - 2 boîtes de thon à l'huile - 2 boîtes de sardines à l'huile - 4 tomates...

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Tags: oignon, ail, thon, citron jaune, fromage frais, vin blanc, parmesan, olives noires, basilic, huile d'olive au citron de Menton, bouillon de poulet, tomates, one pot pasta, sardines, pâtes orechiette

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5 avril 2016

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CANTAL

Un des derniers j'espère ! Celui-ci a calé mes grands gars affamés... GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CANTAL Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 30 Ingrédients : - 800 g de pommes de terre fondantes - 200 g de Cantal - 20 cl de crème liquide...

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Tags: oignon, ail, beurre, crème fraîche liquide, pommes de terre, cantal, fleur de sel, poivre sauvage Voatsiperifery

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25 mars 2016

POULET ROUSSI CREOLE

Un plat antillais coloré et riche en saveurs, une vraie merveille ! POULET ROUSSI CREOLE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Réfrigération : 3 h Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 4 cuisses ou 4 blancs de poulet - le jus d’un citron vert - 1 oignon - 2...

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Tags: oignon, ail, persil, cassonade, citron vert, poulet, thym, concentré de tomate, huile d'olive, bouillon cube, ciboule, bois d'inde, épices sauce chien, piment antillais

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23 mars 2016

PAVES DE SAUMON EN CROUTE DE PAIN D'EPICES

Encore un beau mariage sucré salé, et c'est vraiment délicieux ! J'ai voulu réchauffer mes galettes dans le four, et elles ont décidé de bronzer un peu fort... PAVES DE SAUMON EN CROUTE DE PAIN D'EPICES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15...

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Tags: oignon, pain d'épices, persil plat, beurre, saumon frais, pommes de terre

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20 mars 2016

CASSOULET TOULOUSAIN

Un plat traditionnel de terroir... Le cassoulet (de l'occitan caçolet) est un plat du Languedoc, à base de haricots secs généralement blancs et de viande. A son origine, il était à base de fèves. Le cassoulet tient son nom de la CASSOLE en terre cuite....

Posté par bealambert à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, lard fumé, haricots blancs, bouquet garni, saucisses de Toulouse, clous de girofle, canard confit, couenne de porc, palette de porc demi-sel

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