oignon - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

oignon

21 avril 2018

CURRY DE BOULETTES D'AGNEAU A L'INDIENNE

Il y a un petit moment que je n'avais pas cuisiné indien... En voyant des épinards frais, j'ai pensé à cette recette repérée il y a quelques semaines. Les herbes aromatiques et les épices sont souvent invitées dans mes recettes et vraiment ce plat nous...

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Tags: oignon, ail, coriandre, cumin, lait de coco, curry, huile, cardamome, épinards, menthe, agneau, pois chiches, oignon blanc

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16 mars 2018

RIZ AU CURRY DE SAUMON ET AUX OEUFS

Le riz est toujours le bienvenu chez nous... Et chaque fois c'est un plaisir, soit dans une recette pratiquée nombre de fois, ou comme aujourd'hui, dans une nouvelle recette ! Une recette pleine d'épices, donc bien parfumée, et très complète... RIZ AU...

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Tags: oignon, coriandre, cannelle, oeufs, beurre, laurier, saumon frais, riz basmati, bouillon de poulet, cardamome verte, curaçao bleu

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15 mars 2018

PENNE AU CHILI GRATINEES AU CHEDDAR

Encore une manière très sympa de varier ou de détourner le chili con carne ! Avec le cheddar, c'est moins mexicain mais très, très bon ! PENNE AU CHILI GRATINEES AU CHEDDAR Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingredients : - 400 g de...

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Tags: oignon, tabasco, coriandre, cumin, penne, coulis de tomates, boeuf haché, haricots rouges, huile de tournesol, poivron rouge, cheddar, épices mexicaines

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8 mars 2018

LASAGNES VOYAGEUSES DE L'ITALIE A L'AUVERGNE

Il y a un petit moment que je n'avais pas fait de lasagnes et la recette concoctée par Afternoon Tea m'a incitée à réaliser ce plat en y mettant ma patte bien sûr... Comme nous adorons le Saint-Nectaire à la maison, cela ne m'a pas semblé être un problème...

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Tags: oignon, ail, thym, boeuf haché, basilic, pulpe de tomates, huile d'olive, Saint-Nectaire, feuilles de lasagnes

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1 mars 2018

OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS (ENDIVES) ET DE LARDONS

Un plat belge et du Nord de la France. Avec des saveurs différentes et bien marquées. Moi qui ne suis pas forcément une fana des endives cuites, j'adore (mes origines sans doute...) OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS ET DE LARDONS Pour 2 personnes...

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Tags: oignon, ciboulette, endive, oeufs, lardons, crème fraîche épaisse, bière blonde

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19 février 2018

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CANCOILLOTTE

Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône qui m'a vue naître que j'aime et que je cuisine souvent... GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CANCOILLOTTE Pour 4 personnes Préparation...

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Tags: oignon, ail, beurre, pommes de terre, emmental râpé, cancoillotte, saucisses fumées de Montbéliard

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17 février 2018

RIZ SAUTE AUX CREVETTES

Cette recette toute simple est en fait une variation du riz cantonais… Le riz s’imprègne de toutes les différentes saveurs des ingrédients qui l'accompagnent. RIZ SAUTE AUX CREVETTES Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn + 12 à 15 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, ail, sauce soja, oeufs, petits pois, crevettes roses, huile, poivre noir, maïzena, huile de sésame, riz basmati, bouillon de poulet, pâte de piment, poivre blanc, cive, mirin