oignon - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

oignon

15 mars 2019

QUICHE AUX POMMES DE TERRE, OIGNON, BRIE ET LARDONS

Pour un repas du soir voici une délicieuse quiche feuilletée aux pommes de terre avec de tendres lamelles d'oignon, des petits lardons un peu croustillants et du brie moelleux, le tout accompagné d'une belle salade verte. QUICHE AUX POMMES DE TERRE, OIGNON,...

Posté par bealambert à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ciboulette, pommes de terre, emmental râpé, pâte feuilletée, crème fraîche épaisse, brie, lardons fumés, oeufs bio

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12 mars 2019

VELOUTE DE CHAMPIGNONS DE PARIS ET ALLUMETTES DE BACON AU BLENDER CHAUFFANT

J'ai utilisé le blender chauffant pour cette recette pour obtenir un beau velouté. Le résultat était au rendez-vous ! VELOUTE DE CHAMPIGNONS DE PARIS ET ALLUMETTES DE BACON AU BLENDER CHAUFFANT Pour 3 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 23 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme de terre, ail, persil plat, bacon, crème fraîche liquide, champignons de Paris, bouillon de poulet

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6 mars 2019

WOK DE NOUILLES SAUTEES AU BOEUF

Pas trop de courage ce soir, mais en regardant dans le réfrigérateur et dans mes placards, j'ai trouvé de quoi faire ce plat simplifié, sans brocoli ni soja ni poivron ni épices particulières... mais suffisamment garni quand même ! Excellent résultat......

Posté par bealambert à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf, oignon, coriandre, sauce soja, huile d'arachide, huile de sésame, cacahuètes, nouilles chinoises, épices satay

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5 mars 2019

RIGATONI SAUCE EPICEE AU THON

Un bon plat de pâtes dont la sauce épicée au thon relève la saveur avec splendeur... RIGATONI SAUCE EPICEE AU THON Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients : - 400 g de rigatoni - 2 boîtes de 140 g de thon à l'huile - 50 cl de concassée...

Posté par bealambert à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, câpres, olives noires, basilic, quatre épices, piment oiseau, tomates concassées, rigatoni, thon à l'huile

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24 février 2019

LE HACHIS PARMENTIER TEXAN

Quand j'ai lu cette recette, elle m'a tout de suite plu pour l'originalité des ingrédients par rapport à un hachis parmentier traditionnel (même si je tourne sur 5 à 6 recettes différentes car les enfants adorent et en réclament !). Résultat : que des...

Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, cumin, beurre, thym, vin blanc, bacon, piment, coulis de tomates, pommes de terre, 4 épices, huile d'olive, mascarpone, cheddar, concentré de tomates

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4 février 2019

GOULASH DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE

Des saveurs bien prononcées avec ce plat simple et rapide à réaliser... GOULASH DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h Ingrédients : - 800 g de bœuf (paleron) - 800 g de pommes de terre - 50 cl de bouillon de bœuf...

Posté par bealambert à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon, ail, persil plat, laurier, pommes de terre, huile d'olive, poivron rouge, tomates concassées, bouillon de boeuf

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31 janvier 2019

MOGETTES SAUCE TOMATES POIVRONS TERRE MER (SAUCISSES ET MOULES)

Mon fils aîné avait cuisiné ce plat il y a quelque temps et j'avais adoré ! Ce qu'il a cuit au barbecue, je l'ai cuit à la poêle. Et franchement ce mariage est vraiment une réussite... MOGETTES SAUCE TOMATES POIVRONS TERRE MER (SAUCISSES ET MOULES ) Pour...

Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, persil plat, échalote, beurre, vin blanc, haricots blancs, pulpe de tomates, bouquet garni, moules, poivrons rouges en bocal, saucisses Brats