persil plat - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

persil plat

31 janvier 2019

MOGETTES SAUCE TOMATES POIVRONS TERRE MER (SAUCISSES ET MOULES)

Mon fils aîné avait cuisiné ce plat il y a quelque temps et j'avais adoré ! Ce qu'il a cuit au barbecue, je l'ai cuit à la poêle. Et franchement ce mariage est vraiment une réussite... MOGETTES SAUCE TOMATES POIVRONS TERRE MER (SAUCISSES ET MOULES ) Pour...

Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, persil plat, échalote, beurre, vin blanc, haricots blancs, pulpe de tomates, bouquet garni, moules, poivrons rouges en bocal, saucisses Brats

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2019

TERRINE DE CHOU FARCI AU CONFIT DE CANARD ET PETITS LEGUMES

Je fais souvent du chou farci, c'est délicieux et réconfortant lorsqu'il fait froid. Pour varier aujourd'hui, j'ai enrichi la farce de cuisses de canard confit et j'ai pensé que la présentation en terrine donnerait un air différent. C'était excellent...

Posté par bealambert à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, châtaignes, persil plat, chou vert, vin blanc, bouquet garni, champignons de Paris, oignons, céleri branche, mie de pain, carottes, noix de muscade, baies de genièvre, viande hachée de veau, canard confit, graisse de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 janvier 2019

ASSIETTE DE POMMES DE TERRE VITELOTTES AUX HARENGS FUMES

Un plat de bistrot et souvent demandé par la gent masculine... Nous aimons cela tous les deux, donc nous avons partagé la dégustation... Un peu fort pour garder une haleine fraîche mais tellement bon ! ASSIETTE DE POMMES DE TERRE VITELOTTES AUX HARENGS...

Posté par bealambert à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, oignon rouge, vinaigre, persil plat, huile d'olive, pommes de terre vitelottes, harengs à l'huile

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 janvier 2019

CREVETTES SAGANAKI

J'ai déjà parlé sur ce blog de mon attachement à la Grèce et à la Crète... J'aime le climat, les paysages, les gens et bien sûr la gastronomie ! En grec, le "saganaki" est le nom du récipient dans lequel on prépare ce plat, une poêle avec deux oreilles....

Posté par bealambert à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, paprika, persil plat, crevettes roses, origan, huile d'olive, graines de fenouil, ouzo, tomates concassées, feta bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 janvier 2019

MAXI ROSTI AU FROMAGE A RACLETTE

Un bon rösti familial recouvert de fromage et cuit au four, le tout accompagné de salade... Et voilà un repas parfait pour un soir ! MAXI ROSTI AU FROMAGE A RACLETTE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 kg 200 de pommes...

Posté par bealambert à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, persil plat, beurre, pommes de terre, fromage à raclette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 janvier 2019

OEUFS A LA TOMATE ET AU CHORIZO

Nous aimons beaucoup le chorizo et ce plat le met bien à l'honneur. Simple et rapide, beaucoup de saveurs à la dégustation. OEUFS A LA TOMATE ET AU CHORIZO Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 4 œufs bio - 100 g de chorizo...

Posté par bealambert à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, sucre, oignon, ail, cumin, persil plat, curcuma, olives noires, huile d'olive, tomates concassées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 décembre 2018

PAPILLOTES DE DOS DE CABILLAUD AU CITRON VERT, AU GINGEMBRE ET AUX KUMQUATS

Le cabillaud et un poisson que j'apprécie beaucoup. Cette préparation en papillotes parfumées qui flattent la vue, l'odorat et le goût mettent sa chair en valeur... Un délice vraiment. PAPILLOTES DE DOS DE CABILLAUD AU CITRON VERT, AU GINGEMBRE ET AUX...

Posté par bealambert à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citron vert, persil plat, vin blanc, cabillaud, crème fraîche épaisse, kumquats

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 décembre 2018

LE COLCANNON

Le Colcannon est une spécialité gastronomique irlandaise, végétarienne et économique. Il s’agit d’une purée épaisse cuisinée à base de pommes de terre, de chou, de beurre, de lait et d’oignons. LE COLCANNON Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson...

Posté par bealambert à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil plat, beurre, chou vert, pommes de terre, lait, crème fraîche épaisse, oignons nouveaux

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 décembre 2018

DAUBE DE BOEUF A LA BOURGUIGNONNE

Nous apprécions beaucoup toutes les recettes de viandes qui cuisent longtemps et qui parfument la maison avant de réjouir les papilles, on va dire "à l'ancienne"... Le traditionnel boeuf bourguignon et la carbonade flamande viennent en tête mais je varie...

Posté par bealambert à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, saindoux, persil plat, laurier, pommes de terre, champignons de Paris, poitrine de porc fumée, carottes, vin rouge Côtes du Rhône, oignons blancs tige, concentré de tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 décembre 2018

SOT-L'Y-LAISSE SAUCE PIQUANTE

Nous aimons beaucoup ce morceau délicat et parfois méconnu ou délaissé par beaucoup. Voici une nouvelle recette, la troisième, que nous avons bien appréciée... SOT-L'Y-LAISSE SAUCE PIQUANTE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil plat, vin blanc, dinde, pommes de terre, pulpe de tomates, oignons, céleri branche, carottes, cornichons, huile d"olive

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>