pommes du limousin aop - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

pommes du limousin aop

12 mars 2022

ROTI DE PORC AUX POMMES LIMOUSINES

Un plat simple sucré salé absolument délicieux où la saveur équilibrée de ces formidables pommes golden AOP du Limousin joue un rôle primordial ! J'ai fréquenté pendant 30 ans les environs d'Arnac-Pompadour et j'ai appris à y apprécier cette pomme particulièrement...

Posté par bealambert à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cidre, pommes du Limousin AOP, ail bio, oignons bio, rôti de porc, bouquet garni bio

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

28 novembre 2019

UN JOLI COLIS REMPLI DE POMMES DELICIEUSES...

J'ai eu le plaisir de recevoir un beau colis de la part d'Audrey, mon interlocutrice chez mon partenaire POMMES DU LIMOUSIN AOP. Avec en prime un stylo et un sac... Merci pour ce cadeau parfumé et plein de saveurs et une recette à suivre, tout de suite......

Posté par bealambert à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes du Limousin AOP, golden

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2018

SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS

Une salade toute fraîche et festive réalisée pour l'anniversaire d'un de mes fistons et qui peut très bien s'inviter à la table des fêtes ! SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : – 1 homard...

Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, moutarde, échalote, framboises, miel, vinaigre de cidre, mesclun, noix de macadamia, huile d'olive au citron de Menton, homard, perles de jus de yuzu, pommes du Limousin AOP, raisin blanc, litchis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 novembre 2018

SALADE D’HIVER : MACHE, POMME, CAROTTE, MAGRET, CHEVRE ET NOIX, SAUCE AU BALSAMIQUE

De la pomme en salade ? Bien sûr que oui ! Concoctez cette salade, dégustez-la et vous m'en direz des nouvelles... SALADE D’HIVER : MACHE, POMME, CAROTTE, MAGRET, CHEVRE ET NOIX, SAUCE AU BALSAMIQUE Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn...

Posté par bealambert à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, noix, bûche de chèvre, vinaigre balsamique, miel, huile de noix, mâche, magrets séchés de canard, perles de vinaigre balsamique, pommes du Limousin AOP, citron jaune bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 novembre 2018

RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE FRAIS, A LA POMME, AU CURRY ET AU CITRON VERT

Une nouvelle recette de rillettes de poisson grâce à ces délicieuses pommes du Limousin qui m'ont donné l'idée de retrouver leur saveur et leur croquant dans une recette salée. Mission réussie ! C'est très, très bon... RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE...

Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, citron vert, curry, fromage frais, poivre noir, sardines, rillettes, pommes du Limousin AOP

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 novembre 2018

GATEAU FONDANT A LA POMME

Aussitôt reçues, aussitôt utilisées ! Mes jolies pommes du Limousin AOP expédiées par Audrey sont allées pour certaines garnir un gâteau magnifique de moelleux et de goût. Fondant à souhait, il nous a régalés ! GATEAU FONDANT A LA POMME Pour 6 personnes...

Posté par bealambert à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, beurre, poudre d'amandes, huile, farine, lait, levure chimique, pommes du Limousin AOP

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 novembre 2018

UN REASSORT DE MON PARTENAIRE POMMES DU LIMOUSIN AOP

J'ai eu le plaisir de recevoir un nouveau réassort de la part d'Audrey, mon interlocutrice chez mon partenaire POMMES DU LIMOUSIN AOP . Merci à eux pour ce cadeau parfumé et une recette à suivre... UN REASSORT DE MON PARTENAIRE POMMES DU LIMOUSIN AOP...

Posté par bealambert à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes du Limousin AOP

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 janvier 2018

CURRY DE LAPIN A LA POMME

Le lapin aussi se déguste en curry ! Délicieux... Et avec de la pomme pour le rendre onctueux, c'est une merveille... CURRY DE LAPIN A LA POMME Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 4 râbles de lapin - 4 cuisses de lapin -...

Posté par bealambert à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, coriandre, lait de coco, curry, oignons, lapin, huile d'olive au citron de Menton, yaourt brassé, pommes du Limousin AOP

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 décembre 2017

SALADE FESTIVE DE NOEL

Une assiette de salade qui réunit quelques classiques de cette période de fêtes... Un pur délice et un joli spectacle avant la dégustation... SALADE FESTIVE DE NOEL Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 2 poignées de jeunes...

Posté par bealambert à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, saumon fumé, tomates cerise, pain d'épices, noix, framboises, vinaigre de framboise, salade, huile de tournesol, foie gras de canard, salade de jeunes pousses, jambon cru fumé, perles de jus de yuzu, miel d'acacia, pommes du Limousin AOP, fleurs, raisin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2017

CUILLERES APERITIVES POMMES DU LIMOUSIN, FOIE GRAS, PAIN D'EPICES, CONFIT D'OIGNONS

Dès réception de mon colis de pommes du Limousin AOP expédié par Audrey (encore merci !), j'ai voulu réaliser cette recette à laquelle j'avais songé pour Noël. L'essai a été concluant et a rallié les suffrages des quatre goûteurs présents... CUILLERES...

Posté par bealambert à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cannelle, pain d'épices, beurre, foie gras de canard, confit d'oignons maison, pommes du Limousin AOP, amuse-bouche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 > >>

ROTI DE PORC AUX POMMES LIMOUSINES

Partager cet article

﻿UN JOLI COLIS REMPLI DE POMMES DELICIEUSES...

Partager cet article

SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS

Partager cet article

SALADE D’HIVER : MACHE, POMME, CAROTTE, MAGRET, CHEVRE ET NOIX, SAUCE AU BALSAMIQUE

Partager cet article

RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE FRAIS, A LA POMME, AU CURRY ET AU CITRON VERT

Partager cet article

GATEAU FONDANT A LA POMME

Partager cet article

UN REASSORT DE MON PARTENAIRE POMMES DU LIMOUSIN AOP

Partager cet article

CURRY DE LAPIN A LA POMME

Partager cet article

SALADE FESTIVE DE NOEL

Partager cet article

CUILLERES APERITIVES POMMES DU LIMOUSIN, FOIE GRAS, PAIN D'EPICES, CONFIT D'OIGNONS

Partager cet article

UN JOLI COLIS REMPLI DE POMMES DELICIEUSES...