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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

yaourt a la grecque
28 janvier 2018

PALETS A LA PARMENTIERE

PALETS A LA PARMENTIERE
Voilà de quoi rassasier des estomacs affamés de manière économique et végétarienne. C'est excellent avec une petite salade et la carotte et l'oignon ajoutent de la saveur et de l'originalité à ces croquettes toutes simples. PALETS A LA PARMENTIERE Pour...
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30 octobre 2017

SALADE D'AVOCATS AUX CREVETTES

SALADE D'AVOCATS AUX CREVETTES
Une petite salade réalisée il y a un mois et laissée de côté... Puisque je ne cuisine pas depuis mon lit d'hôpital (çà se saurait !!!), j'en profite pour la passer aujourd'hui... Encore réalisable avec ce beau temps, et délicieuse... SALADE D'AVOCATS...
1 août 2017

SALADE FERMIERE

SALADE FERMIERE
Une salade présentée sur un plat et non dans un saladier, excellente, diversifiée, complète, fraîche malgré tout, bref que des qualités ! d'après le Maxi Cuisine Hors Série du mois d'Août. SALADE FERMIERE Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson :...
7 juillet 2017

SALADE DE FUSILLI COMPLETE

SALADE DE FUSILLI COMPLETE
Des salades, encore des salades ! De ce temps, il n'y a guère que cela qui passe ! Celle-ci est classique, végétarienne, et sa sauce fait tout son charme... SALADE DE FUSILLI COMPLETE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients :...
25 juin 2017

CALAMARS A LA ROMAINE SAUCE A L'ANETH

CALAMARS A LA ROMAINE SAUCE A L'ANETH
Servis en tapas, c'est délicieux ! Bon, çà sent un peu la friture pendant la cuisson mais en ce moment avec tout ouvert, çà ne dure pas... En tous cas, agrémentés de cette petite sauce et bien croustillants, ces beignets sont un délice ! CALAMARS A LA...
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15 juin 2017

SALADE DE FARFALLES AUX CREVETTES

SALADE DE FARFALLES AUX CREVETTES
Une excellente salade d'été, toute fraîche... SALADE DE FARFALLES AUX CREVETTES Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 400 g de farfalles - 400 g de grosses crevettes roses - 200 g de tomates cerise - 12 radis rouges - 2...
4 mai 2017

CHEESE CAKE AUX FRAISES GARIGUETTE

CHEESE CAKE AUX FRAISES GARIGUETTE
Les fraises, on en use et on en abuse quand c'est la saison... Une recette que j'ai réalisée en en "bidouillant" trois, comme je fais souvent... CHEESE CAKE AUX FRAISES GARIGUETTE Pour 10 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 1 ou 2 minutes pour la...
20 mars 2017

CAKE VERT ET ROSE, EPINARDS, SAUMON ROUGE FUME, RICOTTA ET PIGNONS DE PIN POUR FETER L'ARRIVEE DU PRINTEMPS...

CAKE VERT ET ROSE, EPINARDS, SAUMON ROUGE FUME, RICOTTA ET PIGNONS DE PIN POUR FETER L'ARRIVEE DU PRINTEMPS...
Premier jour du printemps ! Pour fêter son arrivée, j'ai réalisé ce cake vert et rose... J'ai fait un mix avec ma recette de base, la recette éditée par Nicole il y a quelques jours et la recette de « c'est moi qui l'ai fait ». Le résultat est à tomber......
16 mars 2017

MUESLI A LA MANGUE

MUESLI A LA MANGUE
Petit déjeuner ou goûter, au choix, mais un concentré de saveurs et d'énergie dans ce verre ! MUESLI A LA MANGUE Pour 4 personnes : Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 grosse mangue - 100 g de muesli tout prêt ou mélange maison (150 g...
15 mars 2017

POULET CRUNCHY A L'INDIENNE

POULET CRUNCHY A L'INDIENNE
Les jeunes adorent, mais pas que !... POULET CRUNCHY A L'INDIENNE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Marinade : 15 mn au minimum Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 12 pilons de poulet - 2 cuillerées à soupe d'épices tandoori - 10 biscottes - 1 yaourt grec...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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