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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

7 août 2017

GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS

GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Un délicieux gâteau tout tendre, parfait pour une pause goûter et qui change un peu de la tarte aux abricots... GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 800 g d'abricots bien mûrs - 5 œufs -...
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2 août 2017

TARTE PECHES ET FRAMBOISES

TARTE PECHES ET FRAMBOISES
Une association raffinée et gourmande ! Cette tarte ne dure pas longtemps sur une table... C'est une pure merveille, à déguster (presque) sans modération... Les saveurs de citron, romarin et menthe sont présentes sans masquer celles des pêches et des...
28 juillet 2017

TARTE AMANDINE AUX PECHES FRAICHES

TARTE AMANDINE AUX PECHES FRAICHES
Des pêches tout juste ramassées dans le Sud et rapportées par mon homme... Un délice, à déguster telles quelles ou à cuisiner ! Cette tarte est un bonheur à regarder, à humer ... et à déguster ! TARTE AMANDINE AUX PECHES FRAICHES Pour 6 à 8 personnes...
25 juillet 2017

TARTE FRUITEE DU SOLEIL

TARTE FRUITEE DU SOLEIL
Emprisonner un peu les fruits colorés et gorgés de soleil le temps d'une tarte... Et ensuite déguster en fermant les yeux ces fruits sucrés au miel au citron de Menton sur lit de crème pâtissière... Un programme auquel on s'adonne volontiers ! TARTE FRUITEE...
17 juillet 2017

TATIN AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE

TATIN AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE
Quelques jours de pause avec tous nos enfants et petits-enfants, sans internet... Pour mieux revenir pour de belles recettes partagées... Cette tarte est toute facile mais le parfum et la saveur qui s'en dégagent sont incomparables ! TARTE TATIN AUX ABRICOTS...
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11 juillet 2017

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN
Un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les journées chaudes... VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Réfrigération : 1 h Ingrédients : - 6 belles pêches jaunes - 1 citron vert -...
30 juin 2017

GATEAU AU YAOURT, CERISES ET SARRIETTE

GATEAU AU YAOURT, CERISES ET SARRIETTE
J'ai plusieurs fois associé des fruits avec des herbes aromatiques, cela gagne toujours en saveur...(pêches et verveine citronnelle, pêches et menthe, pêches et romarin, abricots et romarin, abricots et sauge, abricots et lavande, fraises et menthe, fraises...
14 juin 2017

SALADE D'ORANGES AUX DATTES, CANNELLE, FLEUR D'ORANGER ET MENTHE

SALADE D'ORANGES AUX DATTES, CANNELLE, FLEUR D'ORANGER ET MENTHE
Le dessert qui suivait le tajine de lapin... Un bouquet de saveurs très rafraîchissant ! SALADE D'ORANGES AUX DATTES, CANNELLE, FLEUR D'ORANGER ET MENTHE Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Réfrigération : 60 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 4 belles...
12 juin 2017

DOUCEUR FRAISES ET FROMAGE BLANC

DOUCEUR FRAISES ET FROMAGE BLANC
Voici un dessert qui m'a étonnée par sa texture et sa légèreté. Excellent ! DOUCEUR FRAISES ET FROMAGE BLANC Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 500 g de fraises (mara des bois cette fois) - 750 g de fromage blanc - 3 œufs...
5 juin 2017

STRUDEL AUX CERISES ET AUX POMMES

STRUDEL AUX CERISES ET AUX POMMES
Un dessert très agréable et qui flatte les papilles gourmandes... STRUDEL AUX CERISES ET AUX POMMES Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 300 g de cerises - 300 g de pommes - 6 feuilles de pâte filo - 125 g de beurre fondu...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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