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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

13 novembre 2016

GATEAU LYONNAIS AUX POIRES ET PRALINES ROSES

GATEAU LYONNAIS AUX POIRES ET PRALINES ROSES
Mon dernier p'tit loup en vacances chez deux de ses frères à Lyon m'a rapporté un sachet de magnifiques pralines roses. Avec une partie d'entre elles j'ai réalisé un gâteau aux poires et pralines roses, une spécialité lyonnaise. Riche en poires et en...
Posté par bealambert à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  sucre,  oeufs,  beurre,  farine,  poires williams,  levure chimique,  alcool de poire,  pralines roses

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13 novembre 2016

UN NOUVEAU PARTENAIRE SUR MON BLOG !

UN NOUVEAU PARTENAIRE SUR MON BLOG !
Voici des produits originaux, et qui en plus fleurent bon les terroirs ! UN NOUVEAU PARTENAIRE SUR MON BLOG ! Je vous présente un nouveau venu sur mon blog dont les produits m'ont interpellée... FRANCE OF GASTRONOMY ... Voici leur credo : " Formidable...
Posté par bealambert à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: france of gastronomy

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8 novembre 2016

BOEUF AU LAIT DE COCO

BOEUF AU LAIT DE COCO
Une recette parfumée qui ne laisse pas indifférent ! Pardonnez le peu de photos, je ne suis pas remise et tout est compliqué... BOEUF AU LAIT DE COCO Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 800 g de bœuf (faux filet, pièce...
Posté par bealambert à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  coriandre,  lait de coco,  citron vert,  riz,  colombo,  boeuf haché,  huile d'arachide,  oignons nouveaux,  oignons frits

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2 novembre 2016

BROWNIE AUX CACAHUETES CARAMELISEES

BROWNIE AUX CACAHUETES CARAMELISEES
Une gourmandise... BROWNIE AUX CACAHUETES CARAMELISEES Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 à 30 mn Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 100 g de cacahuètes non salées + 50 g - 250 g de beurre mou + un peu pour le moule (ou 125 g de beurre...
Posté par bealambert à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  beurre,  chocolat noir,  farine,  fleur de sel,  cacahuètes non salées

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31 octobre 2016

TARTE AU CHEDDAR, POMMES DE TERRE ET JAMBON

TARTE AU CHEDDAR, POMMES DE TERRE ET JAMBON
Délicieuse tarte, aux couleurs de l'automne et d'Halloween, un repas complet pour un soir avec une salade ! TARTE AU CHEDDAR, POMMES DE TERRE ET JAMBON Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée - 100...
Posté par bealambert à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pommes de terre,  pâte brisée,  crème fraîche épaisse,  ciboule,  cheddar,  oignons nouveaux,  jambon blanc

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28 octobre 2016

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR HALLOWEEN

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR HALLOWEEN
Quelques idées réalisées précédemment pour cette période de frissons... RECAPITULATIF DE MES RECETTES D'HALLOWEEN OEUFS ARAIGNEES D'HALLOWEEN ET « YEUX » MIMOSA D'HALLOWEEN GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN BALAIS DE SORCIERE VELOUTE POTIRON ET POULET...
Posté par bealambert à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: halloween,  récapitulatif

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27 octobre 2016

PATATES DOUCES FARCIES AU FROMAGE FRAIS, NOIX ET CHEDDAR

PATATES DOUCES FARCIES AU FROMAGE FRAIS, NOIX ET CHEDDAR
J'ai aimé cette recette du site Fourchette & Bikini reprise par Céline d'Afternoon Tea. Je l'ai donc réalisée. Que c'était bon ! PATATES DOUCES FARCIES AU FROMAGE FRAIS, NOIX ET CHEDDAR Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients...
Posté par bealambert à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  noix,  fromage frais,  cheddar,  patates douces

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26 octobre 2016

DELICE DE SAUCISSES DE TOULOUSE AUX POMMES RATTES

DELICE DE SAUCISSES DE TOULOUSE AUX POMMES RATTES
Un plat réconfortant qui convient bien à ces premiers jours frisquets... DELICE DE SAUCISSES DE TOULOUSE AUX POMMES RATTES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 4 grosses saucisses (type Toulouse) - 1 kg de pommes de terre...
Posté par bealambert à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  ail,  paprika,  thym,  saucisses de Toulouse,  huile d'olive,  poivron vert,  carottes,  échalotes,  pommes de terre rattes

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21 octobre 2016

CABILLAUD FACON MOQUECA

CABILLAUD FACON MOQUECA
Mille excuses pour cette interruption dont je me serais bien passée. Terrassée par des douleurs lombaires insupportables pendant quasiment deux semaines qui m'ont interdit l'accès à l'ordinateur et qui m'ont coupé tout appétit et toute envie de cuisiner......
Posté par bealambert à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  coriandre,  lait de coco,  cabillaud,  huile d'olive,  riz basmati,  tomates,  poivrons rouges,  piment rouge

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10 octobre 2016

SPAGHETTI ET BOULETTES DE MERGUEZ EN SAUCE TOMATE ET PETITS POIS

SPAGHETTI ET BOULETTES DE MERGUEZ EN SAUCE TOMATE ET PETITS POIS
Un plat rapidement préparé et qui plaît à toute la famille ! Idéal pour un soir... SPAGHETTI ET BOULETTES DE MERGUEZ EN SAUCE TOMATE ET PETITS POIS Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson :15 mn Ingrédients : - 500 g de spaghetti - 8 merguez (environ...
Posté par bealambert à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tabasco,  ail,  petits pois,  huile d'olive,  merguez,  sauce tomate,  spaghetti

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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