&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

10 mai 2015

TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D'AMANDES

J'ai été retenue pour tester une nouvelle gamme de pâtes de LUSTUCRU avec Crocq'Tendances MARMITON. On m'a envoyé un paquet de 500 g de tagliatelles COMME UN CHEF, et à moi de les mettre en scène et de juger ensuite ! Je vous recommande vivement ce produit...

Posté par bealambert à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, câpres, parmesan, tagliatelles, crevettes roses, basilic, huile d'olive, amandes entières mondées, fonds d'artichauts

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9 mai 2015

DOS DE CABILLAUD, MOUTARDE AU CITRON DE MENTON, ECHALOTES

Il me restait un citron jaune de Menton et il me tardait d'essayer la moutarde forte de Dijon citron jaune de Menton les deux offerts par mon partenaire AU PAYS DU CITRON. Je les ai associés dans cette recette très simple et le résultat a dépassé mes...

Posté par bealambert à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, échalote, cabillaud, citron jaune de Menton, moutarde forte de Dijon citron jaune de Menton

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8 mai 2015

GRATIN DE POLENTA, TOMATES CERISE ET BASILIC

Une nouveauté pour moi à la fois dans la réalisation de la recette mais aussi dans la dégustation... Je n'avais jamais consommé ni cuisiné ce produit. Heureuse du résultat ! GRATIN DE POLENTA, TOMATES CERISE ET BASILIC Pour 4 personnes Préparation : 15...

Posté par bealambert à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerise, thym, parmesan, crème fraîche liquide, basilic, emmental râpé, lait, polenta, sirop de basilic

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7 mai 2015

BLANCS DE POULET MARINES, SAUCE AUX CACAHUETES

Cette recette est proche d'une que j'ai déjà publiée. Ici, le poulet grillé sauce cacahuète est demandé et archi redemandé. J'introduis parfois quelques variantes et j'attends les réactions... Là, j'ai eu tout bon apparemment ! BLANCS DE POULET MARINES,...

Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tabasco, ail, coriandre, gingembre, sauce soja, cassonade, lait de coco, citron vert, curry, poulet, cacahuète, huile d'arachide, sucre roux