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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

sucre vanille
1 septembre 2022

COOKIES DE RENTREE AUX DEUX CHOCOLATS

COOKIES DE RENTREE AUX DEUX CHOCOLATS
Jour de rentrée en maternelle et en élémentaire aujourd'hui ! Jour qui me marque toujours beaucoup puisque c'était mon métier pendant 37 ans... Et maintenant c'est au tour de mes petits-enfants de vivre cette journée un peu à part ! La dernière est un...
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19 août 2021

PANIERS FEUILLETES AUX PRUNES REINE-CLAUDE ET AMANDES

PANIERS FEUILLETES AUX PRUNES REINE-CLAUDE ET AMANDES
Une petite douceur avec ces merveilleuses prunes que sont les Reine-Claude, juteuses et parfumées à souhait ! Alliées aux amandes, elles sont parfaites... C'est parti pour ce dessert simple et rapide. PANIERS FEUILLETES AUX PRUNES REINE-CLAUDE ET AMANDES...
29 juin 2021

FONDANT TRES MOELLEUX BANANES COCO

FONDANT TRES MOELLEUX BANANES COCO
J'ai laissé de côté fraises, abricots, melon, pêches et autres framboises pour me tourner vers un gâteau réconfortant, le temps qu'il fait m'y conduit davantage ! Un fondant bananes et coco, vraiment délicieux, pour accompagner un café dans l'après-midi......
20 mai 2019

GATEAU TOUT TENDRE ET TOUT MOELLEUX AUX CERISES

GATEAU TOUT TENDRE ET TOUT MOELLEUX AUX CERISES
Pas encore mûres dans mon jardin mais tentantes sur l'étal du primeur... Je me suis laissée tenter par ce joli gâteau qui fond en bouche et dans lequel les cerises bigarreau révèlent tout leur parfum... Ce gâteau peu sucré fera éventuellement le bonheur...
18 avril 2019

COOKIES AUX CERISES SECHEES, PISTACHES & CHOCOLAT BLANC

COOKIES AUX CERISES SECHEES, PISTACHES & CHOCOLAT BLANC
Quelques douceurs pour accompagner un café... COOKIES AUX CERISES SECHEES, PISTACHES & CHOCOLAT BLANC Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de farine - ½ sachet de levure...
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12 avril 2019

SALADE DE FRAISES A L'ORIENTALE

SALADE DE FRAISES A L'ORIENTALE
Les fraises gariguette sont mes préférées et elles sont là ! Je les ai préparées de façon à ce que leur saveur explose et ce fut réussi ! Avec la menthe "toute neuve" apparue au jardin, c'est un régal. Attention en revanche à ne pas tomber dans la fleur...
14 septembre 2018

GRATIN DE PECHES A LA CREME D’AMANDES

GRATIN DE PECHES A LA CREME D’AMANDES
Vite un petit dessert aux pêches avant qu'elles ne nous quittent... Cette crème gratinée est un véritable petit bonheur, sucrée comme il faut, délicatement acidulée avec le citron et avec une texture un peu croquante rendue par les amandes... A essayer...
24 avril 2018

TARTE A LA RHUBARBE, AUX AMANDES ET A LA FEVE TONKA

TARTE A LA RHUBARBE, AUX AMANDES ET A LA FEVE TONKA
J'aime beaucoup la rhubarbe et si elle n'est pas encore très développée dans le jardin, j'en trouve au marché. Cette tarte est délicieuse et la fève tonka la parfume délicatement et réhausse ses saveurs. TARTE A LA RHUBARBE, AUX AMANDES ET A LA FEVE TONKA...
21 mars 2018

BREAD PUDDING ORANGE ET CHOCOLAT

BREAD PUDDING ORANGE ET CHOCOLAT
Un pain de mie oublié, on ne jette pas, on recycle ! Ce dessert proche du pain perdu aux accents d'orange et de chocolat est vraiment délicieux ! BREAD PUDDING ORANGE ET CHOCOLAT Pour 4 à 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : -...
2 octobre 2017

GATEAU MOELLEUX AUX RAISINS NOIRS ET AUX POMMES

GATEAU MOELLEUX AUX RAISINS NOIRS ET AUX POMMES
Plein de raisin sur la treille cette année, pas très sucré mais qui m'a semblé parfait à mettre dans un gâteau... Quelques pommes pour le moelleux et voilà un super gâteau de saison, tendre et délicieux ! GATEAU MOELLEUX AUX RAISINS NOIRS ET AUX POMMES...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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