&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

3 février 2019

CREPES MARBREES CHOCOLAT

De jolies crêpes bariolées au goût chocolaté... CREPES MARBREES CHOCOLAT Pour 12 crêpes Préparation : 10 mn Cuisson : 2 à 3 mn par crêpe Ingrédients : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 3 gros œufs bio - 50 cl de lait entier - 30 g de beurre + 20 g...

Posté par bealambert à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, cacao, pâte à crêpes, bière blonde

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2 février 2019

RECAPITULATIF... LES CREPES... ET QUE CA SAUTE !

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur et traditionnellement, on fait sauter les crêpes... La Chandeleur est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne. Il nous reste les crêpes ! RECAPITULATIF... LES CREPES... ET QUE...

Posté par bealambert à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, récapitulatif

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1 février 2019

UN MILLION DE VISITEURS !

Dans la journée, j'ai atteint et dépassé le nombre d'UN MILLION de visiteurs ! UN MILLION DE VISITEURS ! Je suis très étonnée que ce blog créé depuis un tout petit peu plus de 5 ans, au départ pour regrouper mes recettes et les transmettre à mes (nombreux...

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Tags: un million de visites

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31 janvier 2019

MOGETTES SAUCE TOMATES POIVRONS TERRE MER (SAUCISSES ET MOULES)

Mon fils aîné avait cuisiné ce plat il y a quelque temps et j'avais adoré ! Ce qu'il a cuit au barbecue, je l'ai cuit à la poêle. Et franchement ce mariage est vraiment une réussite... MOGETTES SAUCE TOMATES POIVRONS TERRE MER (SAUCISSES ET MOULES ) Pour...

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Tags: oignon, ail, persil plat, échalote, beurre, vin blanc, haricots blancs, pulpe de tomates, bouquet garni, moules, poivrons rouges en bocal, saucisses Brats

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30 janvier 2019

DES RECETTES, MAIS PAS POUR NOUS ! NOURRIR LES OISEAUX EN HIVER.

Il se met à faire plus froid depuis quelques jours et il est temps de nourrir les passereaux de nos jardins ! Chez moi je vois circuler essentiellement des mésanges, des rouges-gorges, quelques moineaux, des verdiers … qui ont tendance à être détrônés...

Posté par bealambert à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nourriture oiseaux des jardins

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29 janvier 2019

TERRINE DE CHOU FARCI AU CONFIT DE CANARD ET PETITS LEGUMES

Je fais souvent du chou farci, c'est délicieux et réconfortant lorsqu'il fait froid. Pour varier aujourd'hui, j'ai enrichi la farce de cuisses de canard confit et j'ai pensé que la présentation en terrine donnerait un air différent. C'était excellent...

Posté par bealambert à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, châtaignes, persil plat, chou vert, vin blanc, bouquet garni, champignons de Paris, oignons, céleri branche, mie de pain, carottes, noix de muscade, baies de genièvre, viande hachée de veau, canard confit, graisse de canard