&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

10 décembre 2018

SAPIN DE NOEL FEUILLETE AU PESTO ET TOMATES CERISE

Une tarte apéritive uniquement pour Noël sauf si l'on veut rêver le reste de l'année... A destination des enfants et des plus grands... SAPIN DE NOEL FEUILLETE AU PESTO ET TOMATES CERISE Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerise, pâte feuilletée, jaune d’œuf, pesto au citron de Menton, sapin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 décembre 2018

SALADE FOLLE AU SAUMON ET AUX CREVETTES

Une salade végétarienne qui a fait notre repas de midi à la fois vitaminée, colorée et pleine de saveurs. On peut même l'envisager pour la période des fêtes... SALADE FOLLE AU SAUMON ET AUX CREVETTES Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn...

Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rouge, saumon fumé, crevettes roses, basilic, huile d'olive au citron de Menton, salade de jeunes pousses, perles de jus de citron, élixir au vinaigre balsamique de Modène et citron de Menton, orange bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 décembre 2018

PETITS RENNES SABLES AUX OLIVES

Il y a longtemps que je n'ai pas réalisé de recette en direction des enfants... A l'occasion de Noël, voici une assiette de sablés à la tapenade et au parmesan dont la mignonne tête leur plaira certainement... en attendant "les vrais rennes et le traîneau...

Posté par bealambert à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, parmesan, pistaches, tapenade noire, oeuf, farine, sablés, bretzels, poivre noir en grains

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 décembre 2018

COCOTTE BOULANGERE A LA CHOUCROUTE ET AU POULET

Une recette qui permet à mes ados de supporter le froid, le sport... Les épices parfument à merveille ce plat consistant... COCOTTE BOULANGERE A LA CHOUCROUTE ET AU POULET Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients : - 1 kg de pommes...

Posté par bealambert à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, cumin, saindoux, curcuma, laurier, huile d'olive, fenouil, choucroute, blancs de poulet, pommes de terre rattes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 décembre 2018

NOIX DE SAINT-JACQUES A L'ORANGE ET A LA VANILLE ET LEUR RISOTTO SAFRANE SUR FONDUE DE POIREAUX

Voilà une recette à tomber tant les saveurs sont puissantes et exquises ! Je l'ai faite à midi pour nous deux, c'est un peu long mais le résultat vaut largement le temps investi... Voilà une bonne idée pour les fêtes ! Cette recette n'aura pas à rougir...

Posté par bealambert à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, oignon, vanille, beurre, vin blanc, bouillon, parmesan, crème fraîche liquide, noix de Saint-Jacques, riz arborio, poireaux, safran du Quercy, orange bio, citron jaune bio