Articles populaires – " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

4 juin 2018

RIGATONI AUX LEGUMES ET BOEUF HACHE

Un plat du soir complet qui réconforte après avoir pris l'orage... L'apport des légumes est particulièrement le bienvenu et ajoute des saveurs très agréables. RIGATONI AUX LEGUMES ET BOEUF HACHE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients...

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Tags: carotte, boeuf haché, pulpe de tomates, champignons de Paris, mozzarella, oignons, huile d'olive, sarriette, tomates rouges, rigatoni

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21 mai 2019

SALADE DE COEURS DE PALMIER

Une salade originale relevée par une sauce non moins originale. Agréable et fraîche. SALADE DE COEURS DE PALMIER Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients : - 1 petite boîte de cœurs de palmier - 1 petite boîte de maïs bio - 1 petite...

Posté par bealambert à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, saumon fumé, tomates cerise, maïs, asperges vertes, huile d'olive, lentilles vertes, coeurs de palmier, jus de pamplemousse rose, curry madras

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28 mai 2019

CAKE A L'ESPAGNOLE

Un cake qui fleure bon l'été et le soleil... Il a été très apprécié, il est parfait pour garnir un buffet d'apéritif ! CAKE A L'ESPAGNOLE CHORIZO, MANCHEGO, SAFRAN, GRAINES DE TOURNESOL Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, vin blanc, safran, farine, yaourt à la grecque, huile d'olive, levure chimique, oeufs bio, manchego, graines de tournesol

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29 mai 2019

BOULETTES DE POULET AU CITRON

Une recette de boulettes de plus à mon actif ! Celle-ci avec du poulet (voilà qui va plaire à mon amie Nicole Passions...) et vraiment, nous avons été étonnés par leur fondant et leur saveur prononcée de coriandre et citron ! Par ici la recette ! BOULETTES...

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Tags: coriandre, gingembre, moutarde, chapelure, yaourt à la grecque, huile d'olive, menthe, blancs de poulet, citron jaune bio, jaune d’œuf

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3 juillet 2019

COURGETTES FARCIES AU POULET, RIZ ET TOMATES

Un plat de saison avec les courgettes et les tomates, au summum de leurs saveurs, et de proximité. Avec un poulet fermier et savoureux, de quoi se régaler ! COURGETTES FARCIES AU POULET, RIZ ET TOMATES Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, parmesan, coulis de tomates, basilic, huile d'olive, riz basmati, blancs de poulet, courgette bio, tomates bio, tomates cerise en grappes (bio)

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17 août 2020

TARTE DE COURGETTES AUX LARDONS ET AU CURRY

Abondance de courgettes dans le panier de l'AMAP de la semaine ! Et comme il y a longtemps que je n'avais pas confectionné une tarte aux courgettes, c'est parti ! Celle-ci est très appréciée chez moi. Son bon goût de curry y est sans doute pour quelque...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème fraîche liquide, pâte brisée, lardons fumés, tarte salée, curry madras, oignon bio, huile d'olive bio, farine bio de blé, courgettes vertes bio